KORJENASTO POVRĆE

Kratki opis:

Mlada mrkva ima hrskavu slatkastu teksturu i idealna je svježa kao zdrava grickalica. Glazirana ili pirjana na mslacu, sa dodatkom meda i ružmarina, postaje izvrstan prilog kuhanom i pečenom mesu.

Kratki opis:

Žuta mrkva ima sve vrijednosti svoje narančaste srodnice i mnogo gastronomskih mogućnosti. Idealna je u juhama, raznim vrstama variva i umacima. Malo je manje slatka od narančaste ali u slasticama će biti podjednako ukusna.

Kratki opis:

Pastrnjak je korijen koji je nalik peršinu ali ima slatkasti miris i okus. Ovaj osvježavajući i zdrav korijen se može koristiti u povrtnim juhama, salatama, rižotu, varivu ili kao posebna aroma u pire krumpiru.

Kratki opis:

Korijen intezivnog okusa i nezaobilazan u mnogim juhama i varivima, a isto tako se konzumira kao sirov ili pečen ...

Kratki opis:

Povrtnica ili crna rotkva, crna izvana ali bijela iznutra. Jakog i ljutkastog okusa idelna kao dodatak mnogim salatama ...

Kratki opis:

Simbol proljetne svježine svima poznatog korjenastog okusa s notama gorčine i ljutine. Serviraju se u salatama i dekoracijama. Izvrsne su i pečene kao slastan prilog.