Karfiol je vrlo ukusan u raznim bistrim i krem juhama. Kuhan na pari sa par kapi maslinovog ulja postaje zdrav i lagan obrok. Isprobajte karfiol zapečen u rolu sa sirom ili napravite ukusan pire.
Tamnozelene listove kelja pripremite kao ukusan i zdrav prilog ribi i mesu ili skuhajte na lešo kao lagan obrok. Isprobajte kelj zapečen u rolu ili jednostavno skuhajte dobro poznato varivo od kelja.
Koraba je kupusnjača slatkastog i blagog okusa koja izvrsno pristaje u svim juhama. Njen korijen može upotpuniti mnoga variva i salate, a svježe narezana postaje hrskav i zdrav zalogaj.