Korijen celera je okrugli plod osvježavajuće slatkastog okusa i mirisa. Odlična namirnica za pripremu raznih juha, variva, salata, kremastog pirea ili sočnog namaza.
Ovo zdravo korjenasto povrće se najčešće priprema u salatama i sokovima. Sirova cikla je prava riznica zdravlja, dok pečena može biti izvrstan prilog mesu, uz razno drugo povrće.
Gomoljasti korijen nepravilnog oblika i blagog slatkastog okusa. Koristi se svježa ili termički obrađena, a još je poznata kao divlji krumpir, slatki krumpir, morska repa ...
Vretenasti korijen koji može narasti i preko pola metra. Još ga nazivaju i bijelom repom te se koristi u salatama, prilozima, varivima, a može se i kiseliti ...
Ovaj gomoljasti korijen je poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Njegova specifična oštra i pikantna aroma najbolje dolazi do izražaja u raznim azijskim jelima, jelima u woku, naribana u napitcima ili prokuhana u čaju.
Grincek se sastoji od mrkve, peršina, celera i lista kelja. Temeljni sastojak svake domaće juhe i temeljca. Upotpunit će razna jela: od gulaša, variva do raznih umaka i priloga.
Zdrava začinska biljka koja će svakom jelu dati poseban aromatičan okus. Komorač se može konzumirati kao ukusna i zdrava grickalica slatkaste i osvježavajuće arome. Odličan u juhama, rižotu ili pečen kao samostalna lagana večera.
Mrkva će upotpuniti svaku juhu, obogatiti okus salate i biti izvrstan prilog mesu i ribi. Prepoznatljivu narančastu boju ovog zdravog korjenastog povrća možete uvrstiti u svaki jelovnik, pa čak i u ukusne i zdrave deserte.
Korijenasto povrće tamnonarančaste boje, nezaobilazna u svakodnevnici jer njene mogućnosti su neograničene. Sirova, osušena, pirjana, kuhana, pečena, a isto tako se koristi u salatama, juhama, umacima, sokovima i zdrava grickalica za naše najmanje ...
Žuta mrkva ima sve vrijednosti svoje narančaste srodnice i mnogo gastronomskih mogućnosti. Idealna je u juhama, raznim vrstama variva i umacima. Malo je manje slatka od narančaste ali u slasticama će biti podjednako ukusna.