Krumpir je namirnica koju najčešće koristimo kao ukusan prilog na bezbroj načina. Bijeli krumpir je mekaniji i lakše se skuha stoga je pogodan za variva, pire ili restani krumpir i mnoge druge priloge od kuhanog krumpira.
Pečeni ili prženi krumpir je najpopularniji prilog jelima – crveni krumpir će mu podariti hrskavost zbog svoje čvrste strukture. Pomfri, pole, pečeni krumpir u rolu, i bezbroj drugih recepata za neodoljivu hrskavost crvenog krumpira.
Ova nježna salata slatkastog okusa izvrsno pristaje uz mnogobrojne vrste jela. Matovilac se odlično slaže sa mnogim vrstama voća i pritom postaje maštovita i zdrava šarena salata. Vrlo je ukusan uz mnoge vrste ribljih jela.
Osvježavajućeg i privlačnog mirisa i okusa, menta je nezaobilazan začin u mnogim kuhinjama i barovima. Poznato je da svojim djelovanjem hladi organizam iznutra, iz tog razloga je korisna u čajevima i koktelima tijekom vrućih ljetnih dana.
Mladi luk je neizostavna namirnica svakog proljetnog roštilja – no izvrsna je i u salatama, juhama ili umacima tokom cijele godine. Slasni bijeli plod i hrskava zelena stabljika savršeni sklad ove zdrave namirnice.
Mlada mrkva ima hrskavu slatkastu teksturu i idealna je svježa kao zdrava grickalica. Glazirana ili pirjana na mslacu, sa dodatkom meda i ružmarina, postaje izvrstan prilog kuhanom i pečenom mesu.
Žuta mrkva ima sve vrijednosti svoje narančaste srodnice i mnogo gastronomskih mogućnosti. Idealna je u juhama, raznim vrstama variva i umacima. Malo je manje slatka od narančaste ali u slasticama će biti podjednako ukusna.
Pastrnjak je korijen koji je nalik peršinu ali ima slatkasti miris i okus. Ovaj osvježavajući i zdrav korijen se može koristiti u povrtnim juhama, salatama, rižotu, varivu ili kao posebna aroma u pire krumpiru.
Poriluk je namirnica odličnog okusa za vrlo zdrava i ukusna variva. Ali isto tako će izvrsno upotpuniti rižota, krem juhe, tartove i mnoge druge obroke.