Hrskava stabljika sa mekanim listovima je uvijek savršen spoj uz lagani meditaranski ručak. Uvrstite ju i u doručak kao izvrsnu kombinaciju sa jajima ili kao laganu večeru u salati.
Bosiljak je začin koji se odlično sljubljuje sa tjesteninom i rajčicom. Ovi mirisni listovi najbolje će doći do izražaja pripremljeni kao pesto. Obogatit će svaku salatu, pizzu, ali i koktel.
Brokula je savršena namirnica za zdrave i ukusne krem juhe ali i neodoljiva u tjesteninama sa sirom i češnjakom. Ova namirnica je dostupna kroz cijelu godinu, a način priprema neograničen.
Ovo zdravo korjenasto povrće se najčešće priprema u salatama i sokovima. Sirova cikla je prava riznica zdravlja, dok pečena može biti izvrstan prilog mesu, uz razno drugo povrće.
Grincek se sastoji od mrkve, peršina, celera i lista kelja. Temeljni sastojak svake domaće juhe i temeljca. Upotpunit će razna jela: od gulaša, variva do raznih umaka i priloga.
Karfiol je vrlo ukusan u raznim bistrim i krem juhama. Kuhan na pari sa par kapi maslinovog ulja postaje zdrav i lagan obrok. Isprobajte karfiol zapečen u rolu sa sirom ili napravite ukusan pire.
Tamnozelene listove kelja pripremite kao ukusan i zdrav prilog ribi i mesu ili skuhajte na lešo kao lagan obrok. Isprobajte kelj zapečen u rolu ili jednostavno skuhajte dobro poznato varivo od kelja.
Koraba je kupusnjača slatkastog i blagog okusa koja izvrsno pristaje u svim juhama. Njen korijen može upotpuniti mnoga variva i salate, a svježe narezana postaje hrskav i zdrav zalogaj.
Listovi korijandera su izrazito aromatični, citrusnog i osvježavajućeg okusa. Ovaj začin se dodaje u razne salse, umake i juhe prilikom serviranja kako bi listovi ostali svježi i puni aroma.
Krastavac narezan u salati, pripremljen u varivu ili nekom super zdravom osvježavajućem napitku. Ovaj zdravi plod koristite i kao beauty tretman jer ima sjajna kozmetička svojstva.
Crveno zelje može ugrijati organizam u zimskim mjesecima na mnogo ukusnih načina: dinstano kao prilog kobasicama i divljači ili uz tjesteninu, narezano u salatama ili kao dodatak u varivu. Zdrava i ukusna namirnica koja štiti organizam.
Mlado zelje narezano u salati upotpunit će svako jelo. Odlično je prodinstano sa junetinom ili u zdravom varivu, savršen u kombinaciji sa grahom. Zdravo, ukusno i uvijek dostupno.
Svojim nježnim i profinjenim slatkastim okusom oduševljava u svim oblicima te je neizostavan sastojak ukusnih poslastica. Ubacite ih u zdjelu zobenih pahuljica ili napraviti ukusan i zdrav smoothie za zdrav početak dana.
Osvježavajućeg i privlačnog mirisa i okusa, menta je nezaobilazan začin u mnogim kuhinjama i barovima. Poznato je da svojim djelovanjem hladi organizam iznutra, iz tog razloga je korisna u čajevima i koktelima tijekom vrućih ljetnih dana.
Mladi luk je neizostavna namirnica svakog proljetnog roštilja – no izvrsna je i u salatama, juhama ili umacima tokom cijele godine. Slasni bijeli plod i hrskava zelena stabljika savršeni sklad ove zdrave namirnice.
Mlada mrkva ima hrskavu slatkastu teksturu i idealna je svježa kao zdrava grickalica. Glazirana ili pirjana na mslacu, sa dodatkom meda i ružmarina, postaje izvrstan prilog kuhanom i pečenom mesu.
Paprika babura prepoznatljive svjetlo zelene boje vrlo je ukusna i zdrava sirova ili u salatama, kao predjelo i glavno jelo, ili prilog u raznim sendvičima. Najpoznatija je kao namirnica za odlične punjene paprike.
Sitno nasjeckani list peršina će dati dodatnu aromu mnogim jelima. Savršeno pristaje uz krumpir, rižu i umak od rajčice. U jutarnjem smoothiju pridonijet će energiji organizma za cijeli dan.
Poriluk je namirnica odličnog okusa za vrlo zdrava i ukusna variva. Ali isto tako će izvrsno upotpuniti rižota, krem juhe, tartove i mnoge druge obroke.