Batat narančasti ili slatki krumpir je izvrstan i zdrav prilog u svim verzijama pripremanja ove namirnice. Pečen, pržen ili kuhani batat upotpunit će svako mesno ili riblje jelo.
Hrskava stabljika sa mekanim listovima je uvijek savršen spoj uz lagani meditaranski ručak. Uvrstite ju i u doručak kao izvrsnu kombinaciju sa jajima ili kao laganu večeru u salati.
Brokula je savršena namirnica za zdrave i ukusne krem juhe ali i neodoljiva u tjesteninama sa sirom i češnjakom. Ova namirnica je dostupna kroz cijelu godinu, a način priprema neograničen.
Korijen celera je okrugli plod osvježavajuće slatkastog okusa i mirisa. Odlična namirnica za pripremu raznih juha, variva, salata, kremastog pirea ili sočnog namaza.
Ovo zdravo korjenasto povrće se najčešće priprema u salatama i sokovima. Sirova cikla je prava riznica zdravlja, dok pečena može biti izvrstan prilog mesu, uz razno drugo povrće.
Gomoljasti korijen nepravilnog oblika i blagog slatkastog okusa. Koristi se svježa ili termički obrađena, a još je poznata kao divlji krumpir, slatki krumpir, morska repa ...
Vretenasti korijen koji može narasti i preko pola metra. Još ga nazivaju i bijelom repom te se koristi u salatama, prilozima, varivima, a može se i kiseliti ...
Grincek se sastoji od mrkve, peršina, celera i lista kelja. Temeljni sastojak svake domaće juhe i temeljca. Upotpunit će razna jela: od gulaša, variva do raznih umaka i priloga.
Jabuka Fuji je slatka, aromatična i sočna jabuka koja dugo zadržava čvrstu strukturu, pa je zato i omiljena za konzumiranje kao zdrav međuobrok. Razne slastice od jabuka, poput pita i štrudla neodoljivo će za mirisati uz dodatak cimeta.
Karfiol je vrlo ukusan u raznim bistrim i krem juhama. Kuhan na pari sa par kapi maslinovog ulja postaje zdrav i lagan obrok. Isprobajte karfiol zapečen u rolu sa sirom ili napravite ukusan pire.
Tamnozelene listove kelja pripremite kao ukusan i zdrav prilog ribi i mesu ili skuhajte na lešo kao lagan obrok. Isprobajte kelj zapečen u rolu ili jednostavno skuhajte dobro poznato varivo od kelja.
Kiselo zelje je ukusna i zdrava namirnica koju je popularno zimi pripremati kao prilog suhom mesu. Dinstano zelje, sarma i variva okrijepe organizam i pridonose jačanju imuniteta.
Kivi je sočno egzotično voće intenzivnog okusa. Odlično se kombinira u raznim slasticama, zdravim napitcima ili voćnim salatama. Zanimljiv okus daje i slanim jelima, osobito u kombinaciji sa laganijim mesom ili ribom.
Koraba je kupusnjača slatkastog i blagog okusa koja izvrsno pristaje u svim juhama. Njen korijen može upotpuniti mnoga variva i salate, a svježe narezana postaje hrskav i zdrav zalogaj.
Listovi korijandera su izrazito aromatični, citrusnog i osvježavajućeg okusa. Ovaj začin se dodaje u razne salse, umake i juhe prilikom serviranja kako bi listovi ostali svježi i puni aroma.
Krumpir ko krumpir rekli bi neki..., ali brzo bi se predomislili kada bi ga probali. Veći postotak suhe tvari daje mu specifičan okus, a pogotovo kada se termički obrađuje neoguljen kao prilog raznim jelima.
Krumpir je namirnica koju najčešće koristimo kao ukusan prilog na bezbroj načina. Bijeli krumpir je mekaniji i lakše se skuha stoga je pogodan za variva, pire ili restani krumpir i mnoge druge priloge od kuhanog krumpira.
Pečeni ili prženi krumpir je najpopularniji prilog jelima – crveni krumpir će mu podariti hrskavost zbog svoje čvrste strukture. Pomfri, pole, pečeni krumpir u rolu, i bezbroj drugih recepata za neodoljivu hrskavost crvenog krumpira.
Glavica zelja puna zdravih hrskavih listova u zimskim mjesecima je prava okrijepa organizmu.
Konzumirajte zelje narezano u salati, dinstano sa krpicama ili kao odličan prilog mesu.
Crveno zelje može ugrijati organizam u zimskim mjesecima na mnogo ukusnih načina: dinstano kao prilog kobasicama i divljači ili uz tjesteninu, narezano u salatama ili kao dodatak u varivu. Zdrava i ukusna namirnica koja štiti organizam.
Listovi kineskog zelja su odličnog okusa i idealni za pripremu salata sa raznim sastojcima. Ovi zdravi listovi se mogu pripremati sa raznim jelima u woku i savršeno se slažu sa piletinom.
Mlado zelje narezano u salati upotpunit će svako jelo. Odlično je prodinstano sa junetinom ili u zdravom varivu, savršen u kombinaciji sa grahom. Zdravo, ukusno i uvijek dostupno.