Kratki opis:
Sočna, slatka i ružičasta lubenica idealna je kao osvježenje u vrućim ljetnim danima. Najslađa je narezana na kriške, ali isto tako odlično pristaje laganim ljetnim voćnim salatama. Od lubenice se mogu pripremiti i vrlo osvježavajući ledeni deserti ili voćni sokovi.
Opis artikla
Lubenice duguju svoju prekrasnu crvenu boju snažnom antioksidativnom likopinu, baš kao i rajčice. U posljednjih nekoliko godina znanstvena je zajednica prepoznala likopen kao posebno važnu hranjivu tvar za zdravlje kardiovaskularnog sustava. Konzumacija hrane bogate likopenom, poput lubenice, povezana je s poboljšanjem protoka krvi.