Mladi luk je neizostavna namirnica svakog proljetnog roštilja – no izvrsna je i u salatama, juhama ili umacima tokom cijele godine. Slasni bijeli plod i hrskava zelena stabljika savršeni sklad ove zdrave namirnice.
Ova nježna lisnata salata tankog lista i blagog okusa odlično se kombinira uz razno drugo povrće kao miješana salata koja svojim osvježavajućim i nježnim okusom može biti prilog ili lagani glavni obrok.